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木塞為什么會斷裂?
發(fā)布時間:2022-11-10 14:00:25

我們平常飯局宴會上,經(jīng)常會喝紅酒,但是很多人有的時候開蓋時,會把木塞“開斷”,這是為什么呢?
這種紙芯木塞斷塞通常會有三種情況,這里簡單講一下。

第一個是,開瓶器螺旋轉擰入位置不對,太偏了。開瓶器正確的擰入位置,就是在紙芯木塞的中央,如下圖紅色箭頭所指地方。但是如果擰入的位置,不是木塞中央位置,反而是偏離中央了,會導致木塞向上提的過程中,由于用力不均,導致紙芯木塞斷裂,斷成兩截。

第二個,木塞本身就有老化現(xiàn)象,已經(jīng)很脆弱了。這種時常發(fā)生在很多老年份葡萄酒上,說到底木塞的使用壽命一般來說也就只有30年。而有一些老年份紅酒,比如1990年的拉菲紅酒,如果用海馬刀開蓋,基本上就是斷塞。所以,老年份葡萄酒的正確的開蓋方式,應當是用老酒開瓶器。

第三個,也是比較常見的,紅酒由于長時間儲存不合理,紙芯木塞越來越干燥,失去了柔韌性,開蓋時稍一用力,木塞就會斷。

紙芯木塞

山東紙芯木塞廠家告訴大家,用木塞封瓶的紅酒,長時間儲存時最好平躺,這樣木塞和酒液浸潤在一起,保持一定的柔韌性,不至于發(fā)干變硬。換句話說,木塞越來越干燥,出現(xiàn)硬化,也是因為長期豎立存放的原因。

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